LÔNA, das neue Restaurant in Ancona von Chefkoch Juan Arbelaez
Wenn die Flamme auf die Sanftheit des Sees von Annecy trifft
LÔNA, das neue Restaurant des Chefkochs Juan Arbelaez, befindet sich im Herzen des 4-Sterne-Hotels Rivage & Spa in Annecy, das einen außergewöhnlichen Blick auf den See von Annecy bietet. Hier vereinen sich See und Berge in der Flamme zu einem völlig neuen kulinarischen Erlebnis. Mit einer Küche, die die lokalen Produkte Savoyens zelebriert, und einem eleganten, aber entspannten Ambiente ist LÔNA ein Muss für alle, die gutes Essen und unvergessliche Momente lieben. Ob Sie für ein Dinner zu zweit, eine Geburtstagsfeier, ein Seminar oder eine Hochzeit kommen, LÔNA garantiert Ihnen ein einzigartiges Erlebnis in einer außergewöhnlichen Umgebung.
Täglich für externe Gäste und Hotelbewohner geöffnet
Restaurant:
Montagbis Freitag: von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:00 bis 22:00 Uhr
Samstag und Sonntag: von 12:00 bis 15:00 Uhr und von 19:00 bis 22:30 Uhr
Bar:
Montag bis Sonntag - 8:00 bis 23:00 Uhr
Eine Küche des Teilens, mit der Flamme
Im LÔNA erfindet Chefkoch Juan Arbelaez die Bergküche neu, indem er seine Inspirationen aus der ganzen Welt einfließen lässt. Jeder Teller ist eine Hommage an die Produkte der Savoyarden, die durch moderne Techniken und einen Hauch von Kühnheit verfeinert werden. Zu den Spitzengerichten gehört das Ceviche vom Magerfisch, das mit Ingwer und Koriander verfeinert wird und eine Explosion der Frische darstellt. Die Jakobsmuscheln mit Haselnussbutter und geröstetem Buchweizen, eine delikate Kreation, die Finesse und Geschmack vereint. Das Risotto von Perlgerste mit Comté und Shiitake, herzerwärmend und großzügig. Jedes Gericht ist eine Einladung, den Reichtum der lokalen Produkte vom See von Annecy bis zu den Bergen von Savoyen in einem entschieden zeitgenössischen Geist zu entdecken.
Frühstück
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem großzügigen und reichhaltigen Frühstück, das Ihnen die Möglichkeit gibt, um den See herum zu radeln, Wassersport zu betreiben und die Gipfel zu erklimmen. Im Lôna erwartet Sie ein süßes und salziges Frühstücksbuffet. Waffeln, Crêpes, verschiedene Brotsorten, regionale Milchprodukte und Wurstwaren, frisches Obst, Eier, Diots, Speck... Und das alles mit Blick auf den See und einer Terrasse in der Saison!
2. Preis beim Wettbewerb Bestes Frühstück und Gourmet-Brunch Frankreichs in den Jahren 2022 und 2023.
Öffnungszeiten:
Unter der Woche: von 7:00 bis 10:00 Uhr
Am Wochenende: von 7:00 bis 10:30 Uhr
Für externe Gäste besteht die Möglichkeit, das
Frühstück zu buchen.
Bacari als Ort des Lebens
Die Bar ist zu jeder Tageszeit geöffnet und empfängt Sie in einer gemütlichen Atmosphäre zwischen See und Bergen.
Der Name unserer Bar erinnert an die Tradition der venezianischen Bars und verkörpert das Wesen unseres Lokals.
Das Besondere an unserer Bar ist der wunderschöne Tresen, der aus diesem gewellten Glas geformt wurde, das direkt aus den Handwerksbetrieben in Mirano in der Region Venedig stammt.
Wie in einem venezianischen Bacari kommt man hierher, um an einem Glas zu nippen, einen Aperitif zu trinken, eine Mahlzeit zu teilen und die Welt neu zu gestalten! Ein Ort, der Begegnungen und unvergessliche Momente fördert!
Ob Sie nun in Annecy wohnen oder auf Reisen sind, Bacari heißt Sie jeden Tag willkommen und ist bereit, Ihnen ein unvergessliches Erlebnis am See von Annecy, dem kleinen Venedig der Alpen, zu bescheren.
Kaffee & Croissant
Genießen Sie jeden Morgen einen schnellen Kaffee und Croissant in der Bar, bevor Sie Ihren Tag beginnen.
Snackpause
Die Bar empfängt Sie außerdem zu jeder Tageszeit für eine süße oder salzige Pause.
Cocktail
Genießen Sie einen köstlichen Cocktail oder ein Glas ausgewählten Wein aus unserem Weinkeller, begleitet von einem Brett, in einer grünen Umgebung mit Blick auf die umliegenden Berge.
Abendveranstaltungen und Animationen
Verlängern Sie den Abend in einem ruhigen Sessel neben dem Klavier vor dem Kaminfeuer oder genießen Sie einen der zahlreichen Musikabende. Um über Veranstaltungen informiert zu werden, besuchen Sie unsere Instagram-Seite!
Der Weinkeller
Der außergewöhnliche Weinkeller, der aus über 3000 Flaschen besteht, ist ein weiterer Ort, den Sie unbedingt besuchen sollten. Lassen Sie sich von unserem Sommelier zu einer Weinprobe verführen und folgen Sie den Ratschlägen unseres Sommeliers.
Informationen
praktisch
- Täglich für externe Gäste und Hotelbewohner geöffnet
- Gruppen und Veranstaltungen: auf Anfrage für Ihre Veranstaltungen unter contact@bestmontblanc.com
- Kostenloser 2-Stunden-Parkplatz für Restaurantgäste.
- Möglichkeit von Geschenkgutscheinen und Geschenkboxen zum Verschenken von Abendessen und Mittagessen
À vous la Dolce Vita Annécienne!
Gehören Sie zu den Ersten, die über unsere Neuheiten und Veranstaltungen informiert werden.
.png)
.jpeg)
